Geplaatst door: Robert Voesten
In mijn vorige blog schreef ik over hoe je door plannen en multitasken je een hoop tijd kan besparen, net als de jongens in de keuken. Een oplettende lezer zal misschien denken: “ja, leuk al die grapjes die hij opnoemt, maar op tv zie ik al die koks met de meeste superdeluxe apparatuur in de weer gaan, zo kan ik het ook”. Daarom vandaag een blog met welke spullen je dan gewoon echt in huis móet hebben, als serieuze hobbyist, ...
Lees verder →Geplaatst door: Robert Voesten
Groente is waarschijnlijk het minst geliefde product uit de keuken, zeker bij kinderen. Spruitjes, spinazie en asperges, de meeste kinderen trekken een vies gezicht als je er alleen al over begint. De doorsnee man (hardcore carnivoor, zeker bij de barbeque) heeft liever een lap vlees dan wat groente. “Ik ben toch geen konijn?” is het antwoord dat je dan kan verwachten. Ook de gedachte aan de groente die ze thuis geserveerd krijgen doen de meeste van mijn Nederlandse vrienden gruwelen: ...
Lees verder →Geplaatst door: Robert Voesten
Eten doe je niet alleen met je mond en neus. Je doet het altijd met al je zintuigen, dus ook je ogen. Wanneer er iets uit ziet alsof het uit een gaarkeuken in de gevangenis uit komt, heb je minder trek dan wanneer de kok zijn best heeft gedaan met opmaken. Een goed voorbeeld is een van mijn favoriete websites: Food Porn Daily.
Waarschuwing: Elke foto die je hier van eten ziet, zorgt dat je instantly gaat kwijlen, of je ...
Lees verder →Geplaatst door: Robert Voesten
Je kent het vast wel: dikke stress, geen tijd en je hebt vorige week met je domme kop gezegd dat jij wel een etentje zou organiseren. Wat zo’n leuk spontaan idee leek, is nu je ergste nachtmerrie.
Geen stress: in deze serie ga ik je tips & trucs geven om in korte tijd toch indrukwekkende maaltijden uit je mouw te schudden. Verwacht geen complete maaltijden, maar wat handreikingen waarmee je makkelijk indruk maakt, zonder dat het veel kost (zowel moeite als ...
Lees verder →